der BioMüller - Bio Roggen Vollkornmehl - BIOLAND - DE-ÖKO-006 - 1Kg
Für unser Bio Roggen Mehl Vollkorn verwenden wir ursprüngliche Roggensorten. Häufig sind diese Getreidesorten durch ihre Nährstoffverteilung besonders verträglich und leichter zu verdauen. Durch die schonende Vermahlung hat es einen hohen Gehalt an wertvollen Mineralien und Ballaststoffen. Unser Roggen Vollkorn Mehl ist vielseitig einsetzbar, ob für Mischbrote oder Brötchen, Kuchen und Gebäck, Kekse, Strudel oder herzhafte Leckereien. Das Ergebnis wird nur etwas kräftiger und aromatischer im Geschmack sein.
Vorteile von Roggen:
Da gibt es so einige! Roggen hat eine wertvolle Bedeutung für die Gesundheit. Er ist sättigend, aromatisch und liefert langanhaltende Energie. Roggenmehl ist besonders reich an Vitamin B und Vitamin E. Diese sind wichtig für unser Gehirn und stärken das Immunsystem. Beim Vollkorn Mehl werden alle Bestandteile des Korns vermahlen. Daher bleibt der maximale Anteil an Mineralstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen enthalten. Ballaststoffe fördern die Verdauung. Außerdem erhöht Roggen, durch seinen hohen Anteil an Ballaststoffen, das Sättigungsgefühl. Zahlreiche Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Phosphor und Zink stärken Muskeln, Knochen und Abwehrkräfte unseres Körpers. Des Weiteren besteht Vollkorn aus langkettigen Kohlenhydraten. Diese werden im Magen und Darm langsamer verarbeitet, wodurch der Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt.
-Schonendes, kaltes Mahlverfahren
-Getreide aus heimischer, biologischer Landwirtschaft
-BIOLAND zertifiziert
-Besonders kerniges, säuerliches Aroma
-Vollwertig und kraftvoll
-Hoher Ballaststoff- und Mineraliengehalt
-Aus vollem Korn gemahlen
-Vitamin B und E, wertvolle Eiweiße und essentielle Aminosäure
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Landhaus Teigwaren Müller GmbH & Co. KG, Rebhuhnweg 33, 41844 Wegberg
