´
Rote Beete Risotto mit Schnittlauch & Nigella Rote Beete an diesem Gemüse scheiden sich die Geister entweder wird Sie geliebt oder findet gar keinen Einzug in die heimische Küche. Dabei ist Sie köstlich und hat nichts mit dem muffigen zu Tode gekochten Gemüse früherer Zeiten zu tun! Roh dünn aufgeschnitten mit einem Nussöl eine wirklich schnelle und köstliche Vorspeise. Diese Beete ist getrocknet und bringt dadurch ihre liebliche fast leicht süßliche Note zum Vorschein in Kombination mit der aromatischen Holz Note von Schwarzkümmel/Nigella und etwas Frische vom Schnittlauch absolut köstlich!
Zubereitung: Das Rote Beete Risotto in ca. 2 EL Olivenöl anschwitzten. Wer mag löscht mit einem Schluck Wein ab, anschließend mit ca. 500 ml Wasser oder Brühe gerne selbstgekocht angießen. Gut 20 Minuten unter Rühren leicht köcheln lassen.
Tipp: 1 EL Butter unter das fertig, noch warme Risotto rühren. Eine perfekte Beilage zu Fisch oder Fleisch. Solo sehr köstlich mit ein paar gebratenen Steinpilzen und einem Schuss Haselnussöl.
250g reichen als Hauptgericht für Zwei und als Beilage für vier Personen.
Inhalt: Risotto-Reis 66%, Rote Beete 17%, Nigella (Schwarzkümmel) 6%, Zwiebel, Lauch, Schnittlauch
Die Idee hinter Spirit of Spice Die Leidenschaft zum Kochen und Genießen ist die Motivation, mit Gewürzen zu arbeiten. Die Gewürzvielfalt versteht man bei Spirit of Spice als
kulinarische Reise durch die Welt. Die verschiedensten Gewürze verwandeln einfache Lebensmittel in exotische und schmackhafte Speisen. Da nichts gefunden wurde, was den Ansprüchen genügte, stand fest:
Das machen wir selber besser!
Die Menschen & die Manufaktur 2005 fingen Ute Bornholdt und Edgar Wolter im Wohnzimmer an, derer Idee Leben einzuhauchen. Der spontane Erfolg blieb nicht aus und wurde zum Antrieb, diese auf feste unternehmerische Füße zu stellen. Eine Produktionsstätte musste her, ein kleines Team von fleißigen Helfern - den Spice Girls - und eine Handvoll vertrauensvoller Lieferanten für die besten Gewürze. Die Idee hatte nun einen Namen - Spirit of Spice, einen Raum - die Manufaktur, und ein begeistertes Team - die Menschen!
Die Verantwortung Keine Kompromisse beim Einkauf der besten Gewürze: 100% Natur ohne Zusatzstoffe! Es werden nur laborgeprüfte Gewürze von zertifizierten Lieferanten verarbeitet. Ist die beste Qualität nicht zu bekommen, gibt es das Produkt nicht zu kaufen!
Keine Kompromisse bei der Verarbeitung: Wertvolle Handarbeit beim Sortieren und Mischen kombiniert mit moderner Technik beim Etikettieren garantiert höchste Produktqualität.
Keine Kompromisse beim Umweltschutz: Die Manufaktur ist
nachhaltig konzipiert: Es wird mehr Energie produziert als verbraucht wird. Die Verpackungen sind nachfüllbar, Verpackungsmaterial wird im Versand recycelt und Spirit of Spice beziehen 100% Ökostrom.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
