Zwei seltene Kakaos, zwei einzigartige Milchschokoladen, Südamerika und Afrika.
Die Kunst einzigartige Milchschokolade zu kreieren, ist – von der Frucht bis zum letzten Schliff – vergleichbar mit der herausfordernden Herstellung von edlem süßen Wein. Unsere seidige Esmeraldas Milk 42% und unsere kräftige Femmes de Virunga 55% bespielen ein reiches, pures Aromenspektrum. Beide Bohnen sind vom Ursprung ganz unterschiedlich, aber die Tafeln verbindet ihre ausgewogene Süße und ein verführerischer Schmelz.
Um die seltensten Schätze zu schützen und das Weltnaturerbe im Virunga Park (Kongo) und im Mache Chindul Reservat (Ecuador) zu erhalten, pflanzen wir dort für jede verkaufte Tafel einen Baum.
Geschmacksnoten und Nährwerte
Femmes de Virunga 55%: Essenzen von gerösteten Nüssen und Cappuccino
Nährwertinformation je 100g
Brennwert :2454 kJ / 586 kcal
Fett :43 g
- davon gesättigte Fettsäuren :26 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren :0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren :0 g
Kohlenhydrate :38 g
- davon Zucker :35 g
Ballaststoffe :6 g
Eiweiß :8 g
Salz :0,16 g
Calcium :222 mg
Eisen :7,3 mg
Esmeraldas 42%: Noten von Karamell und Haselnuss mit Fleur de Sel
Nährwertinformation je 100g
Brennwert :2462 kJ / 588 kcal
Fett :44 g
- davon gesättigte Fettsäuren :25 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren :0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren :0 g
Kohlenhydrate :46 g
- davon Zucker :45 g
Ballaststoffe :3 g
Eiweiß :7 g
Salz :0,30 g
Calcium :270 mg
Eisen :3,2 mg
Über Original Beans
Bei Original Beans verfolgen wir die Mission, die Welt auf den Geschmack für Naturschutz zu bringen. Denn wir glauben, dass die Verwendung der seltensten Kakaosorten der Welt ein wirksamer Weg ist, um die heutige Kultur von Schokoladenkonsum, Essen und Luxus zu verändern.
Als Unternehmen zeigen wir wie es möglich ist zu regenerieren, was wir konsumieren. Aber zusammen können wir Kakaos und Natur in ihrer ganzen Seltenheit bewahren. #Taste the rare and preserve it.
Klima+
Um die seltenen Kakaobohnen und ihre Ursprungswälder zu erhalten, lassen wir für jede verkaufte Tafel Schokolade einen Baum wachsen. Wer sich ein Stückchen Original Beans Schokolade abbricht, genießt nicht nur einen der seltensten Kakaos in purer Form - sondern bereitet auch den Boden einen neuen Baum. Durch unser „One Bar : One Tree“ Programm haben unsere Kunden und Bauern bereits Millionen Bäume in den Kakaoregionen wachsen lassen.
Fair+
Original Beans Kakaobauer zu werden ist, wie aus einem freien Mitarbeiterverhältnis in eine Festanstellung zu wechseln, und das bei doppeltem Einkommen. Derzeit bieten wir 165 Bauernfamilien in Vollzeit, und 6731 in Teilzeit ein solches Einkommen.
Abfallfrei
Unsere Schokoladenverpackung besteht aus Holzfolie und Karton. Damit ist sie um 82% umweltfreundlicher als herkömmliche Aluminiumfolien- und Kartonverpackungen.
