Byodo - Cannelloni - hell/semola - BIO - 250g - DE-ÖKO-013
Die Byodo Cannelloni können mit allerlei Zutaten gefüllt werden und müssen vor der Verwendung nicht vorgekocht werden. Für die Byodo Cannelloni, semola werden 5 Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Byodo Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit. Unsere Byodo Cannelloni - große Bio-Röhrennudel - bieten Platz für köstlich-kreative Füllungen und werden im Ofen mit ausreichend Flüssigkeit perfekt gar.
- 100% Bio-Hartweizengrieß
- große Röhrennudel zum Füllen, mit Bronzematrizen hergestellt
- optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
- perfekter "al dente"-Biss
- ohne Vorkochen
- Halal nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan
- Vegetarisch
- ohne Ei
Infos zur Herstellung: mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können. Die Bio-Pasta von Byodo wird bei 40 - 50 °C getrocknet. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Nudelform ohne Risse oder Einschnitte am Rand.
Über Byodo Naturkost GmbH: Bio vom feinsten. Seit über 30 Jahren. Meist sind es doch persönliche Motive, die die Menschen antreiben. Auch unsere Firma wurde auf diesem Weg ins Leben gerufen. Als Kind der 68er-Bewegung war Byodo Gründer Michael Moßbacher - wie viele seiner Generation - auf der Suche nach einer sinnvollen Tätigkeit. Einer Arbeit, bei der partnerschaftliches Miteinander, nachhaltiges Handeln und die Gemeinschaft im Vordergrund stehen. In unserer Qualitätsarbeit hat die Garantie der hervorragenden Qualität unserer Produkte schon immer einen ganz besonderen Stellenwert. Unser vielfältiges Sortiment umfasst ausschließlich Produkte aus feinsten 100% Bio-Zutaten. Als Naturkostunternehmen untersteht Byodo dabei selbstverständlich dem Kontrollverfahren der EU-Bioverordnung (zuständige Byodo Kontrollstelle: QC&I). Seit der Unternehmensgründung arbeiten wir zudem eng mit Anbauverbänden zusammen.
byodo möchte einen Beitrag zum Erhalt unserer Natur und Umwelt leisten. Für die folgenden Projekte schlagen unsere Bio-Herzen: z. B. grünes Firmengebäude, Bio-Bienen Projekt, Co2 Ausgleich und vieles mehr.
Herkunftsland: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstrasse 2, D - 84453 Mühldorf
